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Mientras la sequía sigue pegando fuerte en los campos de nuestro país, en Estados Unidos y Brasil -los dos grandes productores mundiales de soja y maíz- el clima acompaña las implantaciones en marcha y los stocks no se resienten del todo.

El Ministerio de Agroindustria aprobó la comercialización de dos variedades de maíz y una de soja mejorados por biotecnología moderna.

Las exportaciones de carne siguen subiendo, escalón tras escalón. Sumaron 22.600 toneladas peso producto en enero pasado, equivalentes a 33.700 toneladas peso res, un 16% mayor al registrado en diciembre; y alcanzando el nivel más elevado desde enero de 2010; un 45% mayor a igual lapso de 2017

Las 7.500 hectáreas de limones que ponen en producción cada año los convierte en la principal productora del mundo. Citrusvil procesa 330.000 toneladas de fruta fresca que industrializan para obtener aceite esencial de limón, jugo de limón concentrado y cáscara seca.

La Asociación de Productores en Siembra Directa de Argentina (Aapresid) puso en marcha el programa "Aapresid Certificaciones". El mismo tendrá como objetivo promover el desarrollo de sistemas agropecuarios sustentables a través de la implementación y certificación de distintos estándares de calidad, nacionales e internacionales.

Argentina despachó en el año 2017 cerca de 82 Mt de granos, harinas y aceites, un 68% de lo cual estuvo a cargo de los 6 principales exportadores: Cargill, Cofco, Bunge, Dreyfus, AGD y Vicentín, en en ese orden, según los volúmenes de despachos. En tanto, entre las 10 primeras empresas suman el 88% (ver cuadro N° 1).

El déficit de lluvia de los últimos meses ya genera impactos negativos importantes en la producción agropecuaria, que podrían agravarse aún más si no llueve en los próximos días.

Por Hernán Fernández Martínez, analista y consultor Independiente.

Se fue una semana más, y fue una de aquellas que solemos extrañar, luego, durante el resto del año por los cambios positivos que nos mostraron los precios, los cuales tocaron valores poco imaginables hace algunas semanas y dispararon "Acción Comercial".

En los últimos años, la ganadería se fue corriendo de los suelos más ricos pampeanos hacia zonas más marginales dejándole ese lugar a la agricultura, principalmente a la soja.

La Bolsa de Comercio de Rosario estimó que el cultivo de soja está muy comprometido y los maíces tardíos cumplen sus etapas críticas sin agua. Así, por la falta de agua la entidad recortó 5,5 millones de toneladas de producción en soja, que queda en 46,5 millones de toneladas y 4,9 millones de toneladas de la de maíz, que quedaría en 35 millones, frente a las cifras estimadas el 10 de enero.

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